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Opções

Bioquímica e Análises Bioquímicas

Código:

TLQE015

Sigla:

BAB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
CNAEF	Biologia e bioquímica

Ocorrência: 2019/2020 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Biotecnologia
Curso/CE Responsável:	Curso Técnico Superior Profissional em Tecnologias de Laboratório Químico e Biológico - ETLA

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
TLQBE	1	Plano Estudos 2015	2	-	7,5	75	202,5

Docência - Horas

Ensino Teórico-Prático:

5,00

Tipo	Docente	Turmas	Horas
Ensino Teórico-Prático	Totais	1	5,00
	Mafalda de Arrábida Farelo		2,50
	Ana Cláudia Cavaco de Sousa Coelho		2,50

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students
Obs.: Português suitable for english speaking students

Objetivos

No final da unidade curricular (UC) espera-se que o estudante detenha conhecimentos teóricos sobre:

- a estrutura e organização dos diferentes constituintes celulares, nos diferentes tipos de células;

- a função e estrutura das biomoléculas mais importantes, nomeadamente, dos ácidos nucleicos (ARN, ADN), glícidos, lípidos e proteínas;

- a cinética enzimática e ensaios enzimáticos.

Deve ainda de ter conhecimentos teóricos e saber aplicá-los em contexto laboratorial, tais como: na preparação de soluções tampões típicas de ensaios bioquímicos; na realização de técnicas de purificação de biomoléculas, nomeadamente, nas técnicas cromatográficas e de ultrafiltração; na realização de técnicas de doseamento de biomoléculas (glícidos, proteínas, ácidos nucleicos), dominando os métodos colorimétricos e as análises espetrofotométricas; na realização de técnicas analíticas para separação de proteínas (eletroforeses em gel de acrilamida) e na aplicação de métodos de análise e doseamento com base em ensaios enzimáticos diretos e indiretos.

Resultados de aprendizagem e competências

Não aplicável

Modo de trabalho

Presencial

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

Não aplicável

Programa

Conteúdos Teóricos:
1. Biodiversidade dos organismos vivos; diferentes tipos de células e suas características.
2. Função e estrutura das biomoléculas: proteínas, ácidos nucleicos (ADN e ARN), glícidos, lípidos.
3. Síntese Proteica (transcrição e tradução).
4. Cinética enzimática (atividade enzimática específica, cinética de Michaelis Menten, ensaios enzimáticos).

Conteúdos de Aplicação Laboratorial
1. Métodos espetrofotométricos: doseamento de ácidos nucleicos ou proteínas por absorção de UV e por métodos colorimétricos quantitativos.

2. Métodos preparativos de separação de biomoléculas:

Diálise; centrifugação, ultracentrifugação e centrifugação em gradiente;

Técnicas de filtração e ultrafiltração e métodos cromatográficos: Interação hidrofóbica, de permuta iónica, de afinidade e exclusão molecular. Aplicação no isolamento e purificação de proteínas e ácidos nucleicos;

Métodos eletroforéticos. Separação de proteínas em gel SDS-PAGE e de ácidos nucleicos em gel de agarose.

3. Determinação de atividade enzimática específica e dos parâmetros cinéticos de Michaelis Menten. Determinação da atividade enzimática e métodos de quantificação através de ensaios enzimáticos diretos e indiretos.

Bibliografia Obrigatória

D. L. Nelson; M. M. Cox; Lehninger´s Principles of Biochemistry, W. H. Freeman and Company, 2012. ISBN: 9780716743392

Bibliografia Complementar

J. M. Berg; J. L. Tymoczko; L. Stryer; Biochemistry: Stryer, W. H. Freeman and Company, 2006. ISBN: 9780716767664
A. Quintas; Organização Molecular da Vida, Lidel, 2008. ISBN: 978972757431

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

A avaliação da UC é considerada como um todo integrando-se a componente teórica e prática. Na componente teórica recorrese a uma metodologia expositiva-participativa privilegiando-se a participação dos estudantes.

As aulas teórico-práticas irão permitir fomentar a capacidade dos estudantes de trabalhar independentemente na resolução de fichas de exercícios sobre as temáticas apresentadas nas aulas teóricas. Na componente prática laboratorial desenvolvem-se trabalhos experimentais que abrangem os conteúdos da UC e visam dotar o estudante com competências do âmbito do “saber-fazer”.

A componente teórica /teórico-prática é avaliada através de testes durante o semestre, sendo os trabalhos avaliados através da elaboração de relatórios com recurso a bibliografia atualizada e de referência. A componente teórica tem um peso de 50% e a componente prática outros 50% na avaliação global.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	50,00
Trabalho laboratorial	50,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	127,50
Frequência das aulas	37,50
Total:	165,00

Obtenção de frequência

Avaliação na componente teórica:

- três testes escritos cuja média irá corresponder a 50% da avaliação global.

Não é imposta nota mínima para cada teste, isoladamente, mas a sua média ponderada deve ser superior a 9,5 valores.

Avaliação na componente laboratorial, realizada através de:

- Contexto de sala de aula e caderno de laboratório 10%

- Trabalho 1:Questionários online individuais e discussão 20%

- Trabalho 2: Relatórios dos trabalhos práticos laboratoriais 20%

A média ponderada das três classificações possui uma nota mínima de 9,5. Não é imposta nota mínima para cada elemento de avaliação.

Fórmula de cálculo da classificação final

Componente teórica (CT)

CT: (classiicação do1º teste+ do2º teste+ do 3ºteste)/3

Componente Prática (CP)

CP: 0.10 x contexto de sala +0.20 x Trabalho 1 + 0.20 x Trabalho 2

Classificação final: CT+CP

A não aprovação da componente prática impossibilidade a aprovação da UC no corrente ano.

Exame apenas para a componente teórica (TC)

100%*classificação do exame.

Observações

A não validação da componente laboratorial (classificação final de 9,5 valores) invalida a realização de exames e a aprovação na UC.

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