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Processos de Separação IIB

Código:

BIOT157

Sigla:

PS IIB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Processos em Engenharia Química e Biológica

Ocorrência: 2020/2021 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Processos em Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Biotecnologia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
BIOT	49	Plano Estudos 2015	3	-	5	60	135

Língua de trabalho

Português
Obs.: Português suitable for english speaking students

Objetivos

A unidade curricular de Processos de Separação IIB tem como objetivos dotar os estudantes de conhecimentos sobre separação por membranas, adsorção, permuta iónica e cromatografia. Ao mesmo tempo pretende-se que os estudantes adquiram conhecimentos que lhes permitam analisar e dimensionar o equipamento de separação.

Após a aprovação nesta unidade curricular, os estudantes deverão ser capazes de: 1) Saber identificar e aplicar processos de separação avançados tais como destilação otimizada, extração supercrítica, separação por membranas, adsorção, permuta iónica e cromatografia.  2) Saber dimensionar equipamentos para os processos de separação estudados para misturas simples e complexas. 3) Analisar o funcionamento deste tipo de equipamentos.

 

Resultados de aprendizagem e competências

Não aplicável

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1. Processos de Membranas. Processos sob pressão. Modelos de transporte. Polarização de concentração. Modos de operação. “Fouling” de membranas. Seleção e dimensionamento. Síntese de sequências de operações. Diálise e Electrodiálise (ED). Empilhamento de membranas. Dimensionamento e projeto. Pervaporação. Equações de transporte e dimensionamento. Permeação gasosa. Membrana líquidas 2. Processos de sorção: adsorção, cromatografia e permuta iónica. Cinética e equilíbrio. Equilíbrio. Leitos fixos. Teorias lineares. Teoria do movimento do soluto. Aplicação a cromatografia e adsorção. Mecanismos de dispersão em colunas 3. Permuta iónica: Vantagens e desvantagens; Tipos de resinas; Fatores que afetam a eficiência; Equilíbrio de permuta iónica; Capacidade da resina. Condições de operação 4. Processos de cromatografia: Cromatografia de adsorção, permuta iónica, exclusão molecular, afinidade, fase reversa, covalente, interação hidrofóbica. Processos cromatográficos em grande escala

Bibliografia Obrigatória

Raja, Ghosh; Principles of Bioseparations Engineering, McMaster University, World Scientific Publishing, 2006. ISBN: 981-256-892-1

Bibliografia Complementar

Carlos, A. V. Costa, Joaquim S. Cabral; Chromatographic and Membrane Processes in Biotechnology, Springer Science + Business Media. ISBN: 978-94-010-5535-2
J. D. Seader, Ernest J. Henley, D. Keith Roper; Separation Process Principles, Wiley, John Wiley & Sons, 2011

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Será apresentada matéria teórica promovendo o envolvimento e a participação de todos os estudantes, desenvolvendo a sua capacidade de raciocínio e estimulando o seu espírito crítico. Será disponibilizado material de consulta sobre as matérias lecionadas na plataforma Moodle. será proposta a realização de um trabalho de grupo de aprofundamento da aplicação de um dos processos aprendidos em contexto de aula. Prevêem-se algumas visitas técnicas guiadas permitindo a consolidação das temáticas lecionadas. Em qualquer ocasião os estudantes podem contactar o docente através da mesma plataforma.

A avaliação consiste em 20% para o trabalho de grupo e 80% da componente teórica (Exame final).

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	80,00
Trabalho escrito	20,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	55,00
Frequência das aulas	60,00
Trabalho escrito	20,00
Total:	135,00

Obtenção de frequência

A média dos dois testes realizados em avaliação contínua deverá ser igual ou superior a 9,5 valores

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação contínua

0.4*teste 1 + 0,4*teste 2 + 0,20*trabalho de grupo (trabalho escrito)


Exame

100% exame ou 0.80*exame + 0.20*trabalho de grupo