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Biocatálise e Biorremediação

Código:

MEBQ006

Sigla:

BB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Biotecnologia

Ocorrência: 2022/2023 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Engenharia Biológica e Química

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MEBQ	18	Plano Estudos 2015	1	-	5	45	135

Língua de trabalho

Português
Obs.: Português suitable for english speaking students

Objetivos

Pretende-se que os estudantes no final do semestre adquiram conhecimentos aprofundados de catálise biológica e saibam dar exemplos de biocatálise em meios não convencionais, como solventes orgânicos e fluidos supercríticos e meios sólido-sólido. Pretende-se também que os estudantes conheçam as estratégias e as vantagens do uso de microrganismos para resolver contaminações ambientais e tendo em conta os poluentes em causa.

Resultados de aprendizagem e competências

Não aplicável

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1. Biocatálise em meios não convencionais (MNA). Biocatálise em solventes orgânicos. Atividade, estabilidade e seletividade enzimáticas em MNA. Biocatálise na presença de líquidos iónicos. Biocatálise em fluidos supercríticos. Biocatálise em sistemas sólido-sólido. Biocatálise em sistemas sólido-gás. MNA mais ‘verdes’. Aspetos físico-químicos da biocatálise em MNA.


2. Biossensores, miniaturização de microelétrodos. Exemplos de biotransformações realizadas à escala industrial.


3. Tecnologias de biorremediação.


4. Enzimas utilizadas/melhoradas para biorremediação.


5. Tratamento de efluentes com microbial fuel cells. Conversão enzimática de biomassa de resíduos e de CO₂.


6. Abordagem ao problema de contaminação ambiental por compostos perigosos. Tipos de poluentes (orgânicos e inorgânicos) e mecanismos de transporte em locais contaminados.


7. Princípios da biodegradação de poluentes. Ecologia microbiana. Fatores que influenciam a biodegradação. Mecanismos de biodegradação de poluentes.

Bibliografia Obrigatória

Cabral, J.M.S., Gama M., Aires-Barros, M.R.M., ; Engenharia Enzimática, Lidel, 2003. ISBN: 9789727572724

Bibliografia Complementar

Bommarius, A.S., Riebel-Bommarius; Biocatalysis: Fundamentals and Applications, Wiley-Blackwell, 2004. ISBN: 978-3-527-30344-1
Singh, A., Ward, O.P; Biodegradation and Bioremediation, Springer, 2004
Buchholz K,, Kasche V., Bornscheuer UT; Biocatalysts and Enzyme Technology, Wiley-Blackwell, 2004

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Esta UC compreende uma componente letiva de carácter teórico/prático, constituída por: apresentações dos conteúdos teóricos com suporte informático de PowerPoint; uma componente de aplicação prática recorrendo à resolução de exercícios, que se intercala com a exposição dos conteúdos teóricos. Há ainda uma componente de aulas experimentais para a realização de um pequeno número de atividades para uma melhor consolidação dos conhecimentos.

A avaliação contínua pressupoe a realização de todos os elementos de avaliação: teste, trabalho de pesquisa e trabalho com relatório laboratorial.

A avaliação por exame poderá ser 100% a classificação do exame ou 75% a classificação do exame + 25% a avaliação do relatório do trabalho laboratorial.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	50,00
Trabalho escrito	25,00
Trabalho laboratorial	25,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Frequência das aulas	45,00
Estudo autónomo	60,00
Trabalho escrito	20,00
Trabalho laboratorial	10,00
Total:	135,00

Obtenção de frequência

Não aplicável

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação contínua

0,5*teste + 0,25*trabalho escrito + 0,25*relatório trabalho laboratorial


Exame

100% exame ou 75% exame+ 25% nota do relatório da atividade laboratorial