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Gestão Industrial

Código: BIOT098     Sigla: GI

Áreas Científicas
Classificação Área Científica
OFICIAL Engenharia Química e Industrial

Ocorrência: 2018/2019 - 2S

Ativa? Sim
Unidade Responsável: Engenharia Química Industrial
Curso/CE Responsável: Licenciatura em Biotecnologia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla Nº de Estudantes Plano de Estudos Anos Curriculares Créditos UCN Créditos ECTS Horas de Contacto Horas Totais
BIOT 22 Plano Estudos 2015 3 - 2 45 54

Docência - Responsabilidades

Docente Responsabilidade
João Carlos Estrela da Silva Rocha dos Santos Responsável

Docência - Horas

Ensino Teórico-Prático: 2,50
Tipo Docente Turmas Horas
Ensino Teórico-Prático Totais 1 2,50
João Carlos Estrela da Silva Rocha dos Santos 2,50

Língua de trabalho

Português - Suitable for English-speaking students

Objetivos

Conhecer e compreender os conceitos e os princípios fundamentais da gestão das organizações e da indústria

Visualizar e interpretar de modo sistemático a gestão e as organizações

Identificar e interpretar as áreas funcionais fundamentais de uma organização e a sua interdependência

Compreender as técnicas de planeamento das operações e da gestão de stocks

Resultados de aprendizagem e competências

Competências Específicas:

Transmitir informação, ideias e problemas de forma objectiva (oral e escrita) a interlocutores na área da Engenharia, Nível 2 de 3.

Elucidar e explicar as soluções que proponha, Nível 2 de 3.

Agir e interagir em situações novas, Nível 3 de 3.

Implementar as soluções especificadas para os problemas, respeitando os projectos estabelecidos, Nível 2 de 3.

Organizar espacial, temporal e financeiramente as actividades relacionadas como projecto, Nível 3 de 3.

Integrar equipas multidisciplinares, Nível 3 de 3.

Enunciar, Interpretar e resolver problemas na área da Engenharia Química, Nível 1 de 3.

Interpretar e utilizar manuais e outros documentos técnicos, na língua materna e outra, Nível 2 de 3.

Pesquisar e seleccionar a informação necessária para fundamentar soluções, Nível 2 de 3.

Formular soluções alternativas ou inovadoras, Nível 2 de 3.

Elaborar propostas coerentes e consistentes para a resolução de problemas tecnológicos, Nível 1 de 3.

Competências Gerais:

Comunica eficientemente usando a Língua Materna, Nível 1 de 3.

Comunica eficientemente numa Segunda Língua, Nível 1 de 3.

Usa os dados da literatura técnica e científica e contextualiza-os face à sua profissão, Nível 1 de 3.

Utiliza adequadamente as tecnologias de informação e comunicação, Nível 1 de 3.

Recolhe, analisa, problematiza e produz informação, Nível 1 de 3.

Organiza e planeia o trabalho, Nível 3 de 3.

Compreende e analisa contextos sociais e organizacionais e procura intervir neles, Nível 2 de 3.

Promove o seu próprio processo de aprendizagem ao longo da vida, Nível 2 de 3.

Toma decisões de forma adequada e contextualizada, Nível 2 de 3.

Modo de trabalho

Presencial

Programa

Capítulo 1 - 2,0 semana(s)

INTRODUÇÃO À GESTÃO

 A gestão e os gestores.
 A evolução da teoria da gestão.
 A envolvente externa das organizações.
 Responsabilidade social e ética.

Capítulo 2 - 2,0 semana(s)

ORGANIZAÇÃO

 Estrutura organizacional.
 Autoridade. Delegação. Descentralização.
 A Gestão da mudança e a inovação.

Capítulo 3 - 2,0 semana(s)

GESTÃO DOS RECURSOS HUMANOS

 O processo de Gestão dos Recursos Humanos.
 Motivação e desempenho.
 Liderança.
 Grupos e equipas.

Capítulo 4 - 2,0 semana(s)

MARKETING

 A função do Marketing.
 As políticas de marketing.

Capítulo 5 - 2,0 semana(s)

CONTABILIDADE E FINANÇAS EMPRESARIAIS

 A estrutura financeira.
 A estrutura económica.
 Fundamentos de contabilidade de gestão.

Capítulo 6 - 2,0 semana(s)

GESTÃO DAS ACTIVIDADES PRODUTIVAS

 Definição de gestão de operações.
 A função das operações.
 Ambientes de produção.
 Tecnologias de processo.
 Novas tecnologias de produção.

Capítulo 7 - 2,0 semana(s)

GESTÃO DE STOCKS
 Definições e objetivos.
 Custos.
 Modelos clássicos.

Capítulo 8 - 1,0 semana(s)

TÉCNICAS DE PLANEAMENTO E PROGRAMAÇÃO

Gráficos de Gantt.
Redes PERT.

Bibliografia Obrigatória

Stoner, J.A. F.; Freeman, R. E.; Administração, Prentice-Hall Brasil, 2000

Observações Bibliográficas

Bibliografia (de referência e não exclusiva):

. Donnelly, J.; Gibson, J.; Ivancevich, J. (2004), Administração: Princípios de gestão empresarial, 10ª edição, McGraw-Hill

. Barabger, P.; Helfer, J. P. ; Bruslerie, H.  (1993), Gestão, as funções da empresas, 2ª Edição, Lisboa, Edições Silabo

. Roldão. V.; Ribeiro, S.  (2007), Gestão das Operações: Uma abordagem integrada, Lisboa, Editora Monitor

. Freire, A., (1995), Estratégia – Sucesso em Portugal, Editorial Verbo, Lisboa

. Santos, A., (2008), Gestão Estratégica – Conceitos, modelos e instrumentos, Escolar Editora, Lisboa

. Thompson Jr., A. Stricland III, A. E Gamble, J. (2007), Administração Estratégica, McGraw-Hill, São Paulo

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Aulas expositivas com recurso a casos práticos e exercícios de aplicação.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação Peso (%)
Teste 100,00
Total: 100,00

Componentes de Ocupação

Designação Tempo (Horas)
Estudo autónomo 100,00
Total: 100,00

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação Contínua:

   Dois (2) testes (T1 e T2)

  Nota Final: 50% T1 + 50% T2

 
Notas Mínimas:

  Em cada teste – 8 Valores
  Média dos testes (nota final) – 10 Valores

 
Avaliação Final e Recurso:

   Um (1) exame (E1)

  Nota Final: 100% E1

  Nota Mínima de Exame: 10 Valores
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