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Fenómenos de Transferência II

Código:

BIOT088

Sigla:

FT II

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Processos em Engenharia Química e Biológica

Ocorrência: 2019/2020 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Processos em Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Biotecnologia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
BIOT	62	Plano Estudos 2015	2	-	6	75	162

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Nesta unidade curricular pretende-se que os estudantes atinjam os seguintes objetivos: a compreensão física e matemática dos mecanismos de transferência de massa (difusão e convecção); aquisição de conhecimentos sólidos sobre transporte de um componente entre fases em contacto; compreensão do conceito de resistência à transferência de massa e resistência global; capacidade de estabelecer balanços macroscópicos e microscópicos de massa, em diversas geometrias, quer em regime estacionário, quer em regime transiente; capacidade de aplicar dos conceitos adquiridos a alguns equipamentos simples; desenvolvimento da capacidade de resolver problemas de tecnologia.

Resultados de aprendizagem e competências

NA

Modo de trabalho

Presencial

Pré-requisitos (conhecimentos prévios) e co-requisitos (conhecimentos simultâneos)

Não aplicável.

Programa

1- Difusão. Definições de velocidades e fluxos. Difusão: 1ª Lei de Fick. Casos especiais de difusão: difusão equimolecular e em camada estagnante. Difusão transiente. 2ª Lei de Fick. Difusão e conveção.

2-Convecção. Equações da continuidade: conservação de massa total e dos componentes. Difusão e convecção em regime estacionário e difusão unidimensional em regime transiente. Transporte interfacial. Coeficientes de transferência de massa. Análise dimensional e correlações empíricas. Transferência de massa entre fases. Coeficientes globais de transferência de massa.

Bibliografia Obrigatória

F.P. Incropera, D.P. de Witt, T.L. Bergman, A.S. Lavine ; Fundamentals of Heat and Mass Transfer , Wiley, 2007
JR Welty, CE Wicks, RE Wilson ; Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer, John Wiley and Sons, 1984
Maria Norberta Pinho, Duarte Miguel Prazeres; Fundamentos de Transferência de Massa, IST Press, 2008
R.B. Bird, W.E. Stewart, E.N. Lightfoot; Transport Phenomena, Wiley, 2002

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Exposição dos conceitos em aula teórica com ilustração de alguns exercícios típicos. Resolução de exercícios nas aulas teórico-práticas.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	90,00
Participação presencial	10,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	87,00
Frequência das aulas	75,00
Total:	162,00

Obtenção de frequência

9,5/20

Fórmula de cálculo da classificação final

100% Exame ( 1ª época, recurso, época especial)
(15% cada exercicios regulares)x6 +10% atividades

Provas e trabalhos especiais

Não aplicável.

Trabalho de estágio/projeto

Não aplicável.

Avaliação especial (TE, DA, ...)

Não aplicável.

Melhoria de classificação

De acordo com o regulamneto das atividades do IPS.

Observações

Ensino não presencial no ano letivo 2019/2020.