No final da unidade curricular (UC) espera-se que o estudante detenha conhecimentos teóricos sobre:

- a estrutura e organização dos diferentes constituintes celulares, nos diferentes tipos de células;

- a função e estrutura das biomoléculas mais importantes, nomeadamente, dos ácidos nucleicos (ARN, ADN), glícidos, lípidos e proteínas;

- a cinética enzimática e  ensaios enzimáticos.

Deve ainda de ter conhecimentos teóricos e saber aplicá-los em contexto laboratorial, tais como: na preparação de soluções tampões típicas de ensaios bioquímicos; na realização de  técnicas de purificação de biomoléculas, nomeadamente, nas técnicas cromatográficas e de ultrafiltração; na realização de técnicas de doseamento de biomoléculas (glícidos, proteínas, ácidos nucleicos), dominando os métodos colorimétricos e as análises espetrofotométricas; na realização de  técnicas analíticas para separação de proteínas (eletroforeses em gel de acrilamida) e na aplicação de métodos de análise e doseamento com base em ensaios enzimáticos diretos e indiretos.

- Conhecer a instrumentação, o princípio físico-químico de cada método analítico, e as suas vantagens e desvantagens.
- Aplicar métodos de calibração.
- Interpretar os resultados da química analítica e adquirir capacidade crítica e de integração dos conhecimentos no trabalho laboratorial.