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Biocatálise e Biorremediação

Código:

MEBQ006

Sigla:

BB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Biotecnologia

Ocorrência: 2020/2021 - 2S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Biotecnologia
Curso/CE Responsável:	Mestrado em Engenharia Biológica e Química

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
MEBQ	15	Plano Estudos 2015	1	-	5	45	135

Língua de trabalho

Português
Obs.: Português suitable for english speaking students

Objetivos

Pretende-se que os estudantes no final do semestre adquiram conhecimentos aprofundados de catálise biológica e saibam dar exemplos de biocatálise em meios não convencionais, como solventes orgânicos e fluidos supercríticos e meios sólido-sólido. Pretende-se também que os estudantes conheçam as estratégias e as vantagens do uso de microrganismos para resolver contaminações ambientais e tendo em conta os poluentes em causa.

Resultados de aprendizagem e competências

Não aplicável

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1. Biocatálise em meios não convencionais (MNA). Biocatálise em solventes orgânicos. Atividade, estabilidade e seletividade enzimáticas em MNA. Biocatálise na presença de líquidos iónicos. Biocatálise em fluidos supercríticos. Biocatálise em sistemas sólido-sólido. Biocatálise em sistemas sólido-gás. MNA mais ‘verdes’. Aspetos físico-químicos da biocatálise em MNA.


2. Biossensores, miniaturização de microelétrodos. Exemplos de biotransformações realizadas à escala industrial.


3. Tecnologias de biorremediação.


4. Enzimas utilizadas/melhoradas para biorremediação.


5. Tratamento de efluentes com microbial fuel cells. Conversão enzimática de biomassa de resíduos e de CO₂.


6. Abordagem ao problema de contaminação ambiental por compostos perigosos. Tipos de poluentes (orgânicos e inorgânicos) e mecanismos de transporte em locais contaminados.


7. Princípios da biodegradação de poluentes. Ecologia microbiana. Fatores que influenciam a biodegradação. Mecanismos de biodegradação de poluentes.

Bibliografia Obrigatória

Cabral, J.M.S., Gama M., Aires-Barros, M.R.M., ; Engenharia Enzimática, Lidel, 2003. ISBN: 9789727572724

Bibliografia Complementar

Bommarius, A.S., Riebel-Bommarius; Biocatalysis: Fundamentals and Applications, Wiley-Blackwell, 2004. ISBN: 978-3-527-30344-1
Singh, A., Ward, O.P; Biodegradation and Bioremediation, Springer, 2004
Buchholz K,, Kasche V., Bornscheuer UT; Biocatalysts and Enzyme Technology, Wiley-Blackwell, 2004

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Esta UC compreende uma componente letiva de carácter teórico/prático, constituída por: apresentações dos conteúdos teóricos com suporte informático de PowerPoint; uma componente de aplicação prática recorrendo à resolução de exercícios, que se intercala com a exposição dos conteúdos teóricos. Há ainda uma componente de aulas experimentais para a realização de um pequeno número de atividades para uma melhor consolidação dos conhecimentos.

A frequência por avaliação contínua pressupoe a realização de todos os elementos de avaliação: teste, trabalho de pesquisa e trabalho com relatório laboratorial e obtendo uma avaliação ponderada de 9,5 valores.

A avaliação por exame poderá ser 100% a classificação do exame ou 75% a classificação do exame + 25% a avaliação do relatório do trabalho laboratorial.

Perante uma situação de fraude, suspeita ou comprovada, em regime presencial ou online, durante um processo de avaliação, serão aplicadas as medidas preconizadas no Despacho n.º
40/Presidente/2021.
Todos os elementos de avaliação realizados online decorrem com ligação simultânea, por videochamada, através da plataforma Zoom ou Teams.
Nos exames online haverá prova oral sempre que a classificação seja superior a 9.5 para validação do resultado obtido.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída com exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Teste	50,00
Trabalho escrito	25,00
Trabalho laboratorial	25,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Frequência das aulas	45,00
Estudo autónomo	60,00
Trabalho escrito	20,00
Trabalho laboratorial	10,00
Total:	135,00

Obtenção de frequência

Não aplicável

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação contínua

0,5*teste + 0,25*trabalho escrito + 0,25*relatório trabalho laboratorial


Exame

100% exame ou 75% exame+ 25% nota do relatório da atividade laboratorial