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Laboratórios VB

Código:

BIOT162

Sigla:

Lab VB

Áreas Científicas
Classificação	Área Científica
OFICIAL	Processos em Engenharia Química e Biológica
OFICIAL	Biotecnologia

Ocorrência: 2023/2024 - 1S

Ativa?	Sim
Unidade Responsável:	Departamento de Engenharia Química e Biológica
Curso/CE Responsável:	Licenciatura em Biotecnologia

Ciclos de Estudo/Cursos

Sigla	Nº de Estudantes	Plano de Estudos	Anos Curriculares	Créditos UCN	Créditos ECTS	Horas de Contacto	Horas Totais
BIOT	61	Plano Estudos 2015	3	-	5	60	135

Língua de trabalho

Português

Objetivos

Com esta unidade curricular pretende-se que os estudantes adquiram conhecimentos e competências para realizar trabalhos experimentais e analisar os resultados obtidos. O objetivo desta unidade curricular é proporcionar aos estudantes a oportunidade de se familiarizarem com aplicações práticas dos conceitos teóricos adquiridos nas unidades curriculares que decorrem durante o mesmo período letivo.

Resultados de aprendizagem e competências

-

Modo de trabalho

Presencial

Programa

1. Operação em contínuo com um digestor anaeróbio, para tratamento de uma amostra de água residual, com produção de biogás e remoção do carbono orgânico.
2. Operação em contínuo, com associação de 3 reatores contínuos e completamente agitados (CSTR).
3. Operação em contínuo recorrendo a um reator tubular de leito fixo (PFR) e um reator tubular de leito fluidizado (FBR) para a hidrólise da sacarose por ação da invertase em células de Saccharomyces bayanus imobilizadas em alginato de cálcio, a pH 4,5 e 45ºC. Esta actividade, requer uma aula para preparação (calibração das bombas; ajuste de caudais; estimativa de parâmetros experimentais (área transversal) e imobilização das células) e outra para a operação propriamente dita (efeito do caudal de solução de substrato alimentada ao reator na conversão obtida; cálculo da velocidade mínima de fluidização (FBR)).
4. Processos de separação por membranas: ultrafiltração para concentração de biomassa.
5. Cromatografia de permuta iónica (HPLC) para separação de biomoléculas numa amostra.

Bibliografia Obrigatória

vários; artigos científicos

Métodos de ensino e atividades de aprendizagem

Os estudantes serão orientados para efetuarem os trabalhos experimentais, sendo incentivada a discussão por forma a promover a sua autonomia e capacidade de resolver problemas.

Tipo de avaliação

Avaliação distribuída sem exame final

Componentes de Avaliação

Designação	Peso (%)
Trabalho escrito	60,00
Teste	20,00
Trabalho laboratorial	20,00
Total:	100,00

Componentes de Ocupação

Designação	Tempo (Horas)
Estudo autónomo	20,00
Frequência das aulas	45,00
Trabalho de investigação	25,00
Trabalho escrito	45,00
Total:	135,00

Obtenção de frequência

Assiduidade obrigatória - 80%

Fórmula de cálculo da classificação final

Avaliação contínua:

NF = 20% Trabalho Laboratorial + 20% exercícios regulares + 15% Trabalho 1 + 15% Trabalho 2 + 15% Trabalho 3 + 15% Trabalho 4

É obrigatória a entrega de todos os elementos de avaliação.

O trabalho laboratorial e os exercícios regulares são componentes de avaliação individuais e os trabalhos (1 a 4) são componentes de avaliação realizadas em grupo.

Os critérios de avaliação, e respetivas ponderações, do trabalho de laboratório são: (1) pontualidade do estudante (10%), (2) demonstração da preparação prévia do trabalho laboratorial, no caderno de laboratório (15%), (3) proatividade, organização, rigor e destreza na execução do trabalho experimental (50%) e (4) limpeza e organização do espaço e do material no final da aula (25%).

Sempre que for detetada uma situação de plágio nos trabalhos escritos, esse trabalho será anulado.

Fundamentação do regime de exceção (100% Exame não aplicável):

De acordo com a ficha da UC, o objetivo de aprendizagem que fundamenta a aplicação do Regime de Exceção inclui a planificação, execução e desenvolvimento de experiências laboratoriais através da manipulação rigorosa de material laboratorial e equipamento específico.

De acordo com a ficha da UC, as competências a adquirir que fundamentam a aplicação do Regime de Exceção são as seguintes:

Pretende-se que os estudantes adquiram conhecimentos e competências para realizar trabalhos experimentais e analisar os resultados obtidos. O objetivo desta unidade curricular é proporcionar aos estudantes a oportunidade de se familiarizarem com as aplicações laboratoriais dos conceitos teóricos adquiridos nas unidades curriculares que decorrem durante o mesmo período letivo.

Justificação para a aplicação do regime de exceção:

As atividades práticas a desenvolver na UC Laboratórios VB visam o desenvolvimento de experiências práticas laboratoriais e interpretação dos resultados. As competências técnicas associadas à execução destas experiências implicam o envolvimento presencial do estudante e uma avaliação contínua das aprendizagens.